Ano: 2018
Produção: 7.000 garrafas
Teor Alcoólico: 12,5%
Tamanho: 75cl

Castas: Vindima manual de uvas escolhidas de vinhas velhas (+ 70 anos), com uma grande diversidade de castas nativas (mais de 20), destacando-se Tinta Barroca, Tinta Roriz e Rufete.

Notas de prova: No nariz destacam-se os frutos vermelhos e bagas pretas e especiarias. A concentração impressionante de frutas permite que o vinho permaneça na boca. Os taninos são macios e bem integrados, oferecendo uma estrutura sólida sem serem excessivamente secos. Tudo isto suportado por uma acidez discreta.

Gastronomia: Um vinho elegante e único, fiel às suas origens, para ser acompanhado com pratos de sabor intenso.

Vinificação e estágio:
. Uvas colhidas em Setembro e Outubro.
. 65% de desengace com mínimo esmagamento
. Fermentação longa em pequenos lagares
. Maceração pós-fermentativa de 3 meses numa parte do lote final.
. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês e castanho (15% novas).
. Engarrafado em Fevereiro de 2022, após estágio de 36 meses em barrica.